Kressesamen

Kresse (Lepidium sativum) selber zu ziehen ist ganz einfach und macht Spaß - man kann den Kressepflänzchen fast beim Wachsen zusehen. Die verschiedenen Sorten sind alle sehr aromatisch und schmackhaft. Mit der ersten Ernte können Sie bei der raschwüchsigen Gartenkresse bereits 1-3 Wochen nach Aussaat der Kressesamen rechnen. Frische Gartenkresse schmeckt hervorragend im Salat, im Kräuterquark oder einfach aufs Butterbrot gestreut. Kresse liefert wertvolle Vitamine und regt den Stoffwechsel an. Der typisch scharfe Geschmack rührt von den enthaltenen Senfölen in der Kresse her, die zum Beispiel auch in Rettich und Radieschen für die Schärfe verantwortlich sind.