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Feldsalatsamen

Feldsalat (Valerianella locusta) ist eine der vitaminreichsten Salatsorten überhaupt. Gerade im Herbst und Winter braucht der Körper viele Vitamine um sich gegen Erkältungen wehren zu können. Jetzt kommt der Feldsalat gerade recht, denn er liefert dem Körper was er braucht. Und das in einer Jahreszeit, in der frischer Salat rar ist. Auch geschmacklich ist der Feldsalat ein Renner. Er passt sich auch würzigen Beilagen wie gebratenen Pilzen oder mariniertem Geflügelfleisch hervorragend an. Natürlich schmecken die Rapunzeln auch solo als Salat sehr gut. Säen Sie die Feldsalat-Samen zwischen Juli und September ins Freiland und ernten Sie von September bis Dezember immer wieder frischen Feldsalat! Aus dem Beet gleich in die Küche. So bleiben alle Vitamine garantiert erhalten und der nächste Winter kann kommen.

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