Bohnenkraut

Produktbeschreibung

Bohnenkraut

✓ Würziges, pfeffriges Aroma
✓ Buschiger Wuchs
✓ Frisch oder getrocknet verwenden

Das Bohnenkraut ist ein einjähriges, 30-40 cm hohes Würzkraut mit leicht pfefferartigem Geschmack. Die schmalen, kleinen Blätter der buschig wachsenden Pflanze verströmen einen intensiven, erfrischend-aromatischen Duft. Die Kräuter sollten kurz vor der Blüte geerntet werden und können frisch oder getrocknet zum Kochen verwendet werden. Zum Würzen von Bohnen, Eintopf, Ragout und Wurst wird das Gewürz mitgekocht und nach dem Garen entfernt. Das Bohnenkraut (Satureja hortensis) kann auch als Ersatz für Oregano zum Verfeinern von Pizza, Pasta, etc. verwendet werden. Die anspruchslosen Pflanzen eignen sich auch hervorragend für den Anbau im Topf auf der Fensterbank, dem Balkon oder der Terrasse.

Das Bohnenkraut gedeiht an einem sonnigen, warmen Standort mit gut durchlässigem, humosem Boden. Die Aussaat erfolgt ab April bis Juni direkt ins Freiland. Das Saatgut nur schwach mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Die Ernte folgt von Juni bis Oktober. (Satureja hortensis)

Inhalt reicht für ca. 1 Meter.

Art.-Nr.: 10089

Liefergröße: 1 Portion