BIO Salzkraut

Produktbeschreibung

BIO Salzkraut

✓ Einzigartiger Salzgeschmack der Blätter
✓ Lässt sich in der Küche wie Salz verwenden
✓ Roh oder gedünstet zu genießen

Die frischen Triebe vom BIO Salzkraut schmecken angenehm salzig, sodass weiteres Salzen Ihrer Speise kaum nötig ist. Die knackigen, sukkulenten „Blätter“ sind roh als Zutat im Salat oder zum Dippen ein echter Geheimtipp. Egal ob roh oder gedünstet, z.B. zusammen mit Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, die leckeren Stängel bereichern viele Gerichte mit ihrem einzigartigen Salzaroma. BIO Salzkraut (Salicornia europaea) wird auch Queller oder Meeresspargel genannt. Es wächst an Nord- und Ostsee, an der Atlantikküste und am Mittelmeer. Da, wo ausreichend Salz im Boden vorhanden ist. Alle 1–2 Monate sollten Sie einen halben Teelöffel Kochsalz oder Meersalz in die Erde einarbeiten, oder die Pflanze mit Salzwasser gießen. Das fördert einen kompakten Wuchs und ein ausgeprägtes Aroma. Deswegen am besten solo im Topf oder Kübel anpflanzen!

BIO Salzkraut bevorzugt einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen Boden, der nicht austrocknen sollte. Den ganzen Sommer über können Sie ernten, indem Sie ca. 3 bis 4 cm lange Triebspitzen abschneiden. Nach der Ernte wächst die einjährige Pflanze schnell wieder auf eine Höhe von ca. 30 cm. Schnecken mögen das Salzkraut übrigens ganz und gar nicht. (Salicornia europaea)

DE-ÖKO-006

Art.-Nr.: 9592

Liefergröße: 12 cm Topf

'BIO Salzkraut' Pflege-Tipps