Thai-Ingwer

 
 
Thai-Ingwer
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Thai-Ingwer

Der Thai-Ingwer ist in der thailändischen Küche weit verbreitet und nicht mit dem normalen Ingwer zu verwechseln. Er wird auch Großer Galant genannt und ist milder als der normale Ingwer. Sein Geschmack wird als scharf, warm, süß und würzig bezeichnet. Seine weißfleischige Wurzel mit hellbrauner Schale kann frisch oder getrocknet verarbeitet werden. Durch das Trocknen verändert sich das Aroma des Thai-Ingwers (Alpinia galanga) und er bekommt eine leichte Zimtnote. Außerdem ist er durch seine schilfähnlichen Blätter hübsch anzuschauen und kann auch als Zierpflanze überzeugen.

Der Thai-Ingwer sollte sonnig bis halbschattig und windgeschützt stehen. Er erreicht eine Wuchshöhe von bis zu zwei Metern. Das Rhizom wird zwischen November und Dezember geerntet. (Alpinia galanga)

Art.-Nr.: 7493

Liefergröße: 12 cm Topf

'Thai-Ingwer' Pflege-Tipps

Thai-Ingwer

Pflege-Tipps
 
Wuchshöhe
bis zu 2 Meter
 
Standort
Sonne
 
Erntezeit
November-Dezember
 
Pflegeaufwand
gering - mittel
 
Wasserbedarf
gering - mittel
 
Lebensdauer
mehrjährig
 
Besonderheiten
kann frisch oder getrocknet verwendet werden
 
Liefergröße
12 cm Topf

Meinungen unserer Kunden

Packung
1 Pflanze
 
9,95 €
Wieder bestellbar ab Januar 2021.
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