Veredelter Chilli 'De Cayenne'

Produktbeschreibung

Veredelter Chilli 'De Cayenne'

✓ Mittelscharfer, aromatischer Chili-Peperoni
✓ Sehr ertragreich nach kurzer Reifezeit
✓ Für Beet & Kübel

Veredelter Chili De Cayenne ist ein mittelscharfer, aromatischer Chili-Peperoni mit ca. 12 cm langen, grünen Früchten, die rot abreifen und dann die Schärfe entwickeln. Die Sorte reift bereits früh und ist sehr ertragreich. Nach einer kurzen Reifezeit können Sie die leuchtend roten, dünnwandigen Chilis an den Chilipflanzen ernten. Veredelter Chili De Cayenne (Capsicum annuum) eignet sich auch gut zum Trocknen und zur Herstellung von Chilipulver, dem sogenannten Cayenne-Pfeffer. Dieser Name ist irreführend, da es sich um Chili (Capsicum) und nicht um Pfeffer (Piper) handelt. Typisch für den Cayenne-Pfeffer ist eine beißende Schärfe und ein leicht rauchiger Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.

Veredelter Chili De Cayenne liebt einen sonnigen, geschützten Standort. Die Pflanzen wachsen buschig und dicht auf eine Höhe von ca. 80 cm und können auch sehr gut im Topf kultiviert werden. Im Jahr 1912 entwickelte der US-amerikanische Pharmakologe Wilbur L. Scoville ein Verfahren zur Messung des Schärfegrades der Chili-Früchte. Die dafür verwendete Maßeinheit nennt man dementsprechend „Scoville". Chili "De Cayenne" hat eine Schärfe von 30.000-50.000 Scoville. (Capsicum annuum)

Was ist veredelt?

Art.-Nr.: 1006220

Liefergröße: Ballengröße: 2,8 x 4,9 cm

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