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Chinesische Apfelbeere Pflege (Ziziphus jujuba)

Die aus Nord-China stammende, auch Chinesische Dattel genannte Apfelbeere bildet im Frühjahr kräftig-grüne Blätter, die eine wunderschöne Herbstfärbung bekommen. Ebenfalls im Frühjahr bilden sich die kleinen Blüten (sie duften leicht, sind selbstfertil und werden von Insekten bestäubt). Aus den Blüten bilden sich die bis zu 4 cm langen, schmackhaften Früchte aus. Sie sind eiförmig und reifen bis zum Herbst heran, wenn die goldgelb gefärbten Fiederblätter schon zu fallen beginnen. Braunrote, dünne Schalen umschließen das weißliche Fruchtfleisch mit je einem Samen, das süß und aromatisch ist. Sie schmecken ähnlich wie Äpfel, sind aber vitaminreicher (100 g Früchte enthalten 69 mg Vitamin C). Man kann sie auch hängen lassen und sie fallen bei Reife von alleine ab. Mit ihrer runzeligen Schalen sehen
sie dann aus wie Datteln - daher der Name Chinesische Dattel.

 

Standort & Pflege

Sie liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen gleichmäßig feuchten Boden. Der laubabwerfende Baum oder Strauch wird bis zu 4 Meter hoch, ist bis -20° C frosthart und kann in klimatisch günstigen Gegenden in den Garten gepflanzt werden. Die Apfelbeere ist auch eine hervorragende, pflegeleichte Kübelpflanze. Damit die Krone schön dicht wird, sollte sie jährlich eingekürzt werden.

 

Bewässerung

Lassen Sie die Erde abtrocknen, bevor Sie erneut gießen, so wird Staunässe vermieden, die zu Wurzelfäulnis führen kann. Wenn Sie gießen, dann aber reichlich. Der Bedarf an Wasser ist aufgrund der weichen Fiederblätter und des langsamen Wachstums mäßig. Kurze Trockenheit wird toleriert.

 

Düngung

Düngen Sie von März bis September alle 10 Tage mit flüssigem Volldünger oder im März mit einem organischen gekörnten Volldünger.

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