Zitronenmelisse

Info:

Mehrjähriges Tee- und Würzkraut mit aromatisch feinem, erfrischendem Zitronengeschmack. Robuste, pflegeleichte, buschige Staude, Höhe 50-100 cm. Verwendung meist frisch zu grünem Salat, Fisch, Fleisch, Wild, Süßspeisen sowie Melissengeist. Als Tee gegen Husten. Auch für die Pflanzung im Naturgarten geeignet. Neigt zum Wuchern.

Pflege:

Aussaat in Schalen, leicht andrücken, nicht oder dünn mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Direktsaat ist möglich, aber nicht empfehlenswert. Mit 30x40 cm Abstand auspflanzen. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen auf allen durchlässigen Böden.

Tipp:

Junge Triebe kurz vor der Blüte ernten und luftig zum Trocknen aufhängen. Im Spätherbst bis auf den Boden zurückschneiden.