Koriander einjährig

Der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote Beete eine pfefferartige Würze. Zerkleinerte Samen eignen sich als Lebkuchengewürz oder zum Brotbacken. Höhe: 50-70 cm.

Standortansprüche

Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt nährstoffarmen Boden in sonniger Lage.

Haltbarmachung: Samen trocknen.