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Estragon mehrjährig

Schmackhaftes Gewürz zu Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, für Gurken und Mayonnaisen, besonders für Käuterdressing. Höhe: 80 bis 100 cm.

Standortansprüche

Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden an warmer, geschützter Stelle.

Günstige Nachbarschaft

Gurken, Liebstöckel, Obstbäume.

Haltbarmachung

Einfrieren, einlegen in Essig und Öl.

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