Porree Elefant

Eigenschaften

Bildet lange, weiße Schäfte mit dunkelgrünem Laub. Besonders für die Ernte von September bis Dezember. Gekocht als Gemüse und Salat und zum Würzen. Ein vitamin- und nährstoffreiches Gemüse. Enthält schwefelhaltiges Lauchöl, welches günstig auf die Verdauung wirkt.

Kultur und Pflege

Aussaat von März bis Mai ins Freiland. Saattiefe 2 cm. Samen dünn verteilen und mit Erde bedecken. Keimdauer 15 - 20 Tage. Bei Bedarf pikieren. Ab April im Abstand 30 x 30 cm verpflanzen. Durch Anhäufeln der Pflanzen kann der weiße Schaft verlängert werden.