Maibeeren

Der herrlich süße, fruchtige Geschmack der Maibeeren (Lonicera kamtschatica) verführt zum Naschen, direkt vom „Strauch in den Mund“. Bekannt sind die Maibeeren auch als sibirische Blaubeeren, Honigbeeren und Kamtschatka-Heckenkirsche. Die Früchte enthalten Vitamin C und B, schmecken wie Kultur-Heidelbeeren, können aber bereits ab Mai kiloweise geerntet werden! Die Maibeere ist nicht nur für die Freilandpflanzung geeignet. Die Maibeere kann auch in einen Kübel auf Balkon & Terrasse gepflanzt werden!  Die Früchte der Maibeeren-Pflanze werden entweder frisch verzehrt oder zu Marmelade oder Saft weiterverarbeitet.