Pilz-Kraut
Ernten Sie knackige, glänzende Blätter mit einem sehr delikaten, hocharomatischen, zarten Pilzaroma! Einfach lecker! Kurz vor Ende des Kochvorgangs die Blätter mitgaren, dann verstärkt sich der Geschmack. Aber auch frisch verzehrt ein Hit! Einfache Kultur. Überwintert frostfrei. Für Beet & Kübel. (Rungia klossii)
- Wuchshöhe
- ca. 60 cm
- Standort
- Sonne bis Schatten
- Pflanzabstand
- 30-40 cm
- Erntezeit
- ganzjährig
- Pflegeaufwand
- gering
- Wasserbedarf
- gering - mittel
- Lebensdauer
- mehrj. - frostfrei halten
Meinungen unserer Kunden
Philip G. aus Duisburg schrieb am 15.04.2012:
Pflanze war recht ertragreich und hat die Überwinterung tatsächlich überlebt. Der Geschmack erinnert ein wenig an Champingnon - aber erst wenn man weiß, dass es danach schmecken soll ;) Macht sich auf jeden Fall gut im Salat.
Diana M. aus magdeburg schrieb am 05.08.2010:
Kann man das Pilzkraut im ganzen Jahr ernten? Kann man sie in der Küche halten?
Antwort von Baldur:
Wichtig ist es, immer ca. 5-10 cm lange Triebspitzen zu ernten, dann wächst die Pflanze schön buschig nach und kann das ganze Jahr geerntet werden. Voraussetzung ist dann eine frostfreie, helle Überwinterung z.B. in der Küche.