Garten-Pilze Braunkappen-Set
Mit dieser einzigartigen, neuen Erfindung ernten Sie ab sofort im Gartenbeet kiloweise frische Speisepilze! Die Pilze sprießen regelrecht massenweise aus Ihrem Gartenboden und das bereits ca. 12 - 16 Wochen später! Mehrjährig & winterhart! Das Komplett-Set enthält alles Notwendige. Sie benötigen nur eine 50 x 50 cm große Fläche im Garten. (Stropharia rugoso annulata)
Liefergröße: 1 Komplett-Set
- Standort
- Halbschatten bis Schatten
- Pflanzabstand
- 15 cm
- Erntezeit
- Sommer
- Pflegeaufwand
- gering - mittel
- Wasserbedarf
- mittel - hoch
- Winterhart
- ja
- Lebensdauer
- mehrjährig





Meinungen unserer Kunden
Gisela L. aus Mönchengladbach schrieb am 13.05.2013:
Ich habe letzten Herbst das Braunkappen-Set in den Boden gebracht. Seit dem 7. Mai sprießen die Pilze, man kann regelrecht zuschauen. Bin sehr zufrieden und kann es nur weiterempfehlen.
Claudia S. aus Haag schrieb am 08.05.2013:
Kann ich die Kultur auch in einem großen Pflanzkübel setzen?
Antwort von Baldur:
Bitte beachten Sie, dass der Kübel mindestens 50 cm Durchmesser haben muss. Überschüssiges Wasser muss gut ablaufen können, damit keine Staunässe entsteht.
Elli E. aus Rottweil schrieb am 30.04.2013:
Kann man den Geschmack der Pilze irgendwie beschreiben bzw. vergleichen?
Antwort von Baldur:
Die Pilze schmecken leicht nussig.
Birgit M. aus Bad Wurzach schrieb am 24.04.2013:
Hallo, ich würde gern die Pilze kaufen. Kann ich sie auf meinem ein Jahr alten Pferdemist anlegen oder ist der zu fett? Sonne ist dort vormittags.
Antwort von Baldur:
Die Kultur bevorzugt nährstoffreichen Boden. Sie können die Erde etwas mit gut abgelagertem Pferdemist anreichern.
Ludwig K. aus Buseck schrieb am 19.04.2013:
Kann ich auf der Pilzfläche Schneckenkorn auslegen, ohne dem Pilzwachsum zu schaden
Antwort von Baldur:
Bitte keinen Dünger oder Schneckenkorn zwischen die Pilze streuen, da diese die Inhaltsstoffe sofort aufnehmen und speichern.
Ludwig K. aus Buseck schrieb am 19.04.2013:
Ich habe die Braunkappen unter einem Frühbeetgehäuse. Kann ich das Gehäuse immer darüber lassen.
Antwort von Baldur:
Die Temperatur darf unter dem Gehäuse nicht über +38°C steigen, da sonst die Brut abstirbt.
Beate K. aus krautheim schrieb am 05.04.2013:
kann ich die pilze bei so kalten frühling (wie wir jetzt haben) drausen einpflanzen ?
Antwort von Baldur:
Der Boden muss für die Pflanzung frostfrei sein. Die Pilzbrut wächst ab ca. +10°C.
Michael H. aus München schrieb am 23.02.2013:
Ich möchte dieses Jahr diese Pilze in einen Holztrog pflanzen. Ist dabei ein Winterschutz notwendig, da ja von allen Seiten der eisige Wind zieht?
Antwort von Baldur:
Frost schadet nicht, aber in sehr kalten Gegenden (ab ca. -10° C) sollten Sie die Kultur sicherheitshalber mit Reisig o.ä. abdecken.
Margret H. aus 82211 Herrsching schrieb am 25.01.2013:
Kann ich die Braunkappen auch in einer Kiste in die Küche stellen ??
Antwort von Baldur:
Ja, das ist möglich.
Lilli H. aus Göttingen schrieb am 23.10.2012:
Wahnsinn, wir haben nicht geglaubt, dass die Pilze kommen. Noch gestern war nichts zu sehen und heute alles voll!!! Super!
Andrea A. aus Steyr schrieb am 05.10.2012:
Um die Pilze am Einwachsen in den Nachbargarten zu hindern, würde ich sie in einem Gefäß in den Boden pflanzen. Bei welcher Gefäßhöhe besteht keine Gefahr mehr, dass sich die Pilze durch Drainagelöcher im Gefäßboden trotzdem unkontrolliert vermehren?
Antwort von Baldur:
Das Myzel breitet sich ca. 10 cm tief aus.
Mariola M. aus Ingolstadt schrieb am 04.10.2012:
Hallo! ich möchte gerne die Braunkappen-pilze kaufen und auf dem Balkon in topf machen,welcher erde soll ich kaufen dafür?? ich habe keinen Garten und würde gerne die Pilze machen aber ich weiß nicht welcher erde soll ich benutzen .? Danke MFG.M
Antwort von Baldur:
Wir empfehlen Pflanzerde bzw. Universalerde. Blumenerde ist weniger geeignet.
Christa L. aus N. schrieb am 07.09.2012:
Wenn man die Braunkappen jetzt im September pflanzt (grosses Gefäss oder im Garten), kann man in diesem Jahr noch ernten?
Antwort von Baldur:
Nein, die Pilze erscheinen erst im nächsten Jahr.
Claudia S. aus Stendal schrieb am 29.08.2012:
Ich habe die Braunkappen dieses Jahr nach Anleitung eingesetzt. Der Standort ist recht schattig. Als ich einmal aus Versehen mit der Hacke in diesen Bereich kam, sah ich das Myzel. Jedoch habe ich noch nicht einen Pilz entdeckt. Woran liegt das?
Antwort von Baldur:
Der Boden muss ausreichend erwärmt sein, damit sich das Myzel vollständig ausbreitet. Sicher werden Sie in den nächsten Tagen die ersten Pilze ernten können. Bitte haben Sie noch etwas Geduld.
Karl-Fabian N. aus Tuttlingen schrieb am 16.08.2012:
Hallo Baldur-Garten Team! Ist bei dieser Kultur auch eine Anleitung dabei? Wenn ja,was für Schritte muss man dann befolgen? Wenn man die Pilze ins Freiland gepflanzt hat, siedeln sie sich dann dauerhaft an?Danke für die Antwort
Antwort von Baldur:
Eine genaue Anleitung finden Sie bereits vorab unter dem Artikel, bei Tipps zum Produkt. Eine ausführliche Beschreibung liegt ebenfalls jeder Lieferung bei.
Petra K. aus Rosbach v.d.h. schrieb am 03.08.2012:
Wir haben dieses Frühjahr die Brut eingesetzt und die wachsen super haben schon geerntet. Einfach genial Halbschatten unterm Fliederbaum.
Manfred M. aus Bremerhaven schrieb am 29.07.2012:
Kann man Braunkappen auch troknen ?
Antwort von Baldur:
Ja, sie lassen sich optimal einfrieren und trocknen.
Gieselheid G. aus Stralsund schrieb am 27.06.2012:
Ich habe die Brut Ende März in einer großen Kiste angelegt. Am Rand der Kiste wachsen riesige Pilze. Kommt in der Mitte auch noch was? Kann ich mehrmals im Jahr ernten?
Antwort von Baldur:
Die Ernte erstreckt über ca. 3-4 Monate in Schüben. Eventuell wurde die Brut nicht gleichmäßig verteilt. Diese breitet sich mit der Zeit aus, so dass auch Pilze in der Mitte erscheinen werden.
Karin K. aus Neustadt schrieb am 08.05.2012:
Ich habe die Pilzbrut letzten Herbst unter einem Apfelbaum in lehmiger Erde nach ihrer Anleitung ausgelegt. Leider habe ich bis heite noch keinen einzigen Pilz gesehen!
Antwort von Baldur:
Die Pilzbrut wächst ab einer Bodentemperatur von +10°. Im Herbst angelegte Kulturen bringen ihre Fruchtkörper etwa ab Juni, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist. Bitte haben Sie noch etwas Geduld.
Marian M. aus Neuenkirchen schrieb am 06.05.2012:
Hallo. Wir haben vor 2 Jahren die Pilzbrut bestellt und die Braunkappen wachsen wirklich gut. Wir haben da nur ein Problem. Andauernd sind uns die Maden zuvor gekommen. Auch in den kleinsten Pilzen finden sich schon Würmer. Was können wir da tun?
Antwort von Baldur:
Die Maden entstehen durch Eier, welche Mücken in den Pilzkörpern ablegen. Diese Mücken befinden sich vorwiegend in der Erde.
Antje Z. aus Chemnitz schrieb am 02.05.2012:
Hallo, ich interessiere mich für das Garten-Pilze Braunkappen Set. Wann ist die beste Planzeit? Kann man diese auch unter einen Kirschbaum planzen oder entzieht diese den Pilzen zu viele Nährsstoffe? Danke :)
Antwort von Baldur:
Beste Anlagezeit ist von März bis Oktober. Der Platz unter dem Kirschbaum darf nicht verwurzelt sein, dann ist eine Anlage möglich. Der Boden muss humos sein und darf nicht austrocknen.
Rainer S. aus Döbeln schrieb am 10.04.2012:
Hallo,ich interesiere mich für den pilzanbau und hätte gern gewußt ob ich Braunkappen zusammen mit einer Gurke im gewächshaus unbauen kann? Vielen Dank für Ihre Bemühung Rainer Sommer
Antwort von Baldur:
Gurken benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, die Braunkappenkultur stirbt bei einer Luftfeuchtigkeit über +38°C ab. Eine gemeinsame Anpflanzung ist daher nicht empfehlenswert.
Kathrin P. aus Münster schrieb am 01.04.2012:
Ich würde die Pilze gern natürlich wirkend im Garten verteilen, da finden sich sicher genug schattige Plätze. Verträgt die Brut die Trennung, wenn ich immer kleine Flächen ( Durchmesser10-15cm) mit Substrat und Pilzbrut präpariere?
Antwort von Baldur:
Bitte die Brut nicht teilen. Diese vermehrt sich mit der Zeit von selbst.
Olaf S. aus Bad Lauchstädt schrieb am 16.03.2012:
Vermehren sich die Pilze im Verlauf der Jahre?
Antwort von Baldur:
Ja, die Pilze vermehren sich durch Myzelien.
Anke L. aus Hainburg schrieb am 24.02.2012:
Hallo, ich habe letztes Jahr die Braunkappen im Kübel auf dem Balkon gepflanzt und auch reichlich geerntet. Über diesen Winter hab ich allerdings den Kübel auf dem Balkon vergessen und frage mich, ob sie dieses Jahr noch mal kommen.
Antwort von Baldur:
Die Pilzbrut ist winterhart, so dass Sie sicher in diesem Jahr wieder Pilze ernten können.
Reinhold S. aus Linz schrieb am 08.02.2012:
Ich würde gerne die Pilze im Frühbeet kultivieren, ist das Sinnvoll ?
Antwort von Baldur:
Das Frühbeet ist sehr gut geeignet. Im Sommer bitte auf ausreichende Schattierung und auf die Vermeidung von Überhitzung im Substrat achten (nicht über +38°C).
Mariella T. aus Freising schrieb am 21.09.2011:
Wir haben uns das erste mal Pilze bestellt, und möchten wissen, ob man sie auch ins Gewächshaus tun kann?
Antwort von Baldur:
Da die Pilze eine hohe Luftfeuchtigkeit bevorzugen, ist eine Kultur im Gewächshaus problemlos möglich. Bitte beachten Sie, dass bei Temperaturen über +38° C die Brut abstirbt.
Mario H. aus Valluhn schrieb am 02.09.2011:
Hallo! Ich habe meine Braunkappen in einer nach unten hin offenen Holzkiste gepflanzt . Die Kiste hat einen Deckel. Muss ich die Pilze regelmäßig gießen, weil ja dort kein Regenwasser hinkommt? Wenn ja , wieviel??? Danke für Eure Antwort!!!
Antwort von Baldur:
Bitte die Kultur ab und zu gießen, damit die Erde nicht austrocknet. Aber achten Sie bitte darauf, dass die Kultur nicht zuviel gegossen wird, denn Staunässe zerstört die Kultur.
Rolf I. aus Münchenstein schrieb am 14.08.2011:
Guten Tag! Herzlichen Dank erst einmal für die stehts guten Lieferungen! Ich konnte bereits zum dritten mal ernten- "AUF DEM BALKON IN EINER PLASTIKKISTE" ! Jedesmal so 30-40 Fruchtkörper, einfach toll! Mein Tipp: Pilzpastetli !!! Schmeckt prima!
Markus E. aus Oestrich-Winkel schrieb am 07.08.2011:
Hallo, kann über dieser Pilzkultur eine dünne Schicht Rindenmulch aufgebracht werden?
Antwort von Baldur:
Bitte die Kultur mit Mutterboden abdecken. Rindenmulch gibt Gerbstoffe ab, diese werden nicht vertragen.
René W. aus Dresden schrieb am 05.07.2011:
Wahnsinn was die Pilze für eine Größe erreichen!!!! Höhe 16 cm!!! Und Schirmdurchmesser 16cm!!!! Erst dachte ich, naja, man hat es mal versucht. Aber was sich seit vorige Woche tut in dem Beet, ist der Wahnsinn. Nun endlich geht es los. Danke an Baldur
Antwort von Baldur:
Die Pilze schmecken am besten, wenn der Hut leicht aufgeschirmt ist.
Lukas E. aus Plauen schrieb am 25.05.2011:
Um was für Waldpilze handelt es sich denn genau?
Antwort von Baldur:
Die Pilze sind identisch mit Stropharia rugosa (Riesenträuschling).
Heiner I. aus Nürnberg schrieb am 22.05.2011:
Hallo Baldur-Garten Habe mich heute sehr gefreut, erste Ernte meiner Waldpilzkultur. Ich habe sie im späten Herbst angelegt und heute 22.05.11 die ersten Pilze geerntet. Es sind kleine und etwas größere, ab welcher Größe sollte man sie ernten?
Antwort von Baldur:
Die Pilze können geerntet werden, sobald diese die gewünschte Größe erreicht haben.
Ernst H. aus 12487 Berlin schrieb am 11.04.2011:
Wiee stark muß die Erd-Deckschicht sein auf der Braunkuppenpilzbrut (Stroh)? Danke für die Antwort
Antwort von Baldur:
Die Grube für das Substrat sollte ca. 15 cm tief sein. Nachdem das Substrat verteilt wurde, wird die Grube mit ca. 2 cm Mutterboden abgedeckt.
Gudrun L. aus Bahrdorf schrieb am 20.01.2011:
Hallo, kann ich die Brut auch im Kübel jetzt im Keller vorkultuvieren und dann im Frühjahr unter Bäume in den Garten stellen. Vielen Dank im voraus.
Antwort von Baldur:
Ja, Sie können die Brut problemlos im Keller vorkultivieren und später ins Freiland stellen.
Susanne P. aus Berlin schrieb am 12.01.2011:
Frage: Macht es dieser Pilzkultur etwas aus unter Nadelbäumen/-büschen angesetzt zu werden? Die 'freien' Schattenplätzchen in meinem Garten sind unter einer Eibe, einer Fichte und einer Zypresse/Wacholder. Oder ist es dort zu 'sauer'?
Antwort von Baldur:
Ein Standort unter Nadelgehölzen ist leider nicht geeignet, da der Boden hier zu trocken und zu sauer ist.
José Manuel M. aus Goslar schrieb am 22.09.2010:
Hallo. ich habe mir die Pilze im letzen herbst gakauft und in den boden gebracht nach anleitung leider ist der boden sehr schwer (lehm) habe den boden mit mutterboden vermengt! aber seit dem ist noch nicht ein pilz gekommen was ist da los??!!! ;-)
Antwort von Baldur:
Optimal ist humoser Mutterboden, aber auch Lehmboden ist geeignet. Dann kann es bis zur ersten Ernte jedoch etwas länger dauern.
Thomas W. aus Zürich schrieb am 22.08.2010:
Ich würde gerne die Braunkappe nächstes Jahr pflanzen. Wenn ich jetzt bestelle, hält sich das Myecel solange?
Antwort von Baldur:
Die Pilzbrut kann im Kühlschrank bei +2° C bis +6° C ca. 4 Wochen aufbewahrt werden. Eine längere Aufbewahrung ist nicht möglich.
silvia m. aus erlinsbach/CH schrieb am 15.08.2010:
Guten Tag! Bin am Braunkappen ernten: kann man damit auch warten, bis sie gross und aufgeschirmt sind? Gibts in ihrem Angebot wieder Kräuterseitlinge?
Antwort von Baldur:
Die Pilze sollten frühzeitig geerntet werden. Öffnet sich der Schirm, schmecken die Pilze nicht mehr so aromatisch. Kräuter-Seitlinge führen wir z. Zt. leider nicht im Sortiment.
Sandra B. aus Eggesin schrieb am 12.08.2010:
Ich bin verwirrt. Die Pilze sprießen, aber Braunkappen kenn ich anders. Mir wurde beigebracht, die hätten einen gelben Schwamm. Diesie hier haben aber blaugraue Lamellen. Fehler im System oder trotzdem essbar?
Antwort von Baldur:
Zuchtpilze haben immer Lammellen ( von grau bis lila), da man Schwämme noch nicht nach züchten kann. Die Pilze bitte ernten, solange der Hut noch geschlossen ist.
Irina B. aus Böhmenkirch schrieb am 06.08.2010:
nach langem warten kommen die Braunkappen jetzt, leider weiß ich nicht ob man sie rausdreht, oder abschneidet? Wer kann mir da helfen?
Antwort von Baldur:
Drehen Sie die Pilze vorsichtig heraus, damit Sie die jungen Pilze nicht beschädigen.
Edith H. aus Wutha-Farnroda schrieb am 04.08.2010:
Ich hatte die Hoffnung auf Pilze schon aufgegeben doch in der vorigen Woche haben wir die erste Malzeit geerntet. Bis heute sind gerade mal zwei Stück gewachsen.
Antwort von Baldur:
Das Wachstum der Pilze ist witterungsabhängig. Bei Temperturschwankungen kann es zu Verzögerungen bei der Ernte kommen. Bitte haben Sie etwas Geduld.
Ursula H. aus Lippstadt schrieb am 03.08.2010:
Das Substrat der Braunkappen haben wir im Frühjahr im Garten eingebracht, zunächst bei Trockenheit regelmäßig begossen und siehe da, heute am 02.08.10, können wir die ersten Braunkappen ernten. Super!
Karlheinz M. aus Thalmässing schrieb am 01.08.2010:
Unsere Braunkappen haben wir bereits geerntet & getrocknet. Wunderbares Aroma. Es wachsen täglich neue Pilse heran. MFG.
Bärbel B. aus Klein Rodensleben schrieb am 01.08.2010:
Wir ernten jetzt jeden 2. Tag vom der Braunkappe. Also sehr zufrieden. Haben jetzt allerdings eine Fliege auf dem Beet, trotzdem wir alles abgedeckt haben. Was können wir tun? Danke vorab
Antwort von Baldur:
Lassen Sie keine überreifen Pilze bzw. Pilzreste auf dem Substrat zurück, da sonst sofort Fliegen angelockt werden.
Maik S. aus Ribnitz-Damgarten schrieb am 31.07.2010:
Hab im April 2009 die Braunkapen gekauft, wollte im Herbst ernten aber leider nichts. Aber im Juli 2010 kommen sie in Masen und können ernten. Tolle Sache
Nadine L. aus Müden/Aller schrieb am 19.07.2010:
Wir haben das Substrat Ende April in die Erde gebracht und uns eher wenig darum gekümmert. Anfang Juli konnten wir schon die ersten Braunkappen ernten!
Michaela P. aus Leipzig schrieb am 25.06.2010:
Mein Kollege und ich haben uns im April diese Pilze bestellt und dannach gleich eingepflanzt. Leider kommt bei uns nicht ein Pilz. Was machen wir falsch? Ist es mittlerweile zu spät sie zu retten? Es war damals frostfrei.
Antwort von Baldur:
Damit die Brut das Substrat durchwachsen kann, sind mindestens +12° C Bodentemperatur nötig. Aufgrund der Witterung der letzten Wochen, möchten wir Sie noch um etwas Geduld bitten.
Georg Z. aus Uezwil schrieb am 10.06.2010:
Meine Braunkappen habe ich vor etwa 4 Wochen "gepflanzt" und nun kommen sie schon zum Vorschein. Ich habe sie in einem Kübel mit ca. 60 cm Durchmesser gepflanzt. Ist das zu eng, oder ist es kein Problem fürs Wachstum der Pilze. Mit freundl. Grüssen
Antwort von Baldur:
Die Braunkappen benötigen nur eine Fläche von 50x50 cm zum Wachsen, so dass ein Kübel mit 60 cm Durchmesser ausreichend ist.
Daniel M. aus Eutin schrieb am 08.05.2010:
Bei den Braunkappen steht mehrjährig. Muss mann das Substrat/Medium regelmässig erneuern? Oder sollte man auf andere Art und Weise für neue Nährstoffe sorgen? Die Frage stellt sich mir ebenfalls im Zusammenhang mit dem Kräuterseitling? Lieferung :(
Antwort von Baldur:
Nein, eine spätere Düngung ist nicht erforderlich, da das Substrat alle notwendigen Nährstoffe enthält.
Günter W. aus Hettstedt schrieb am 21.03.2010:
Ich habe meine Pilz Paket bekommen wann können sie ins Freiland.
Antwort von Baldur:
Sobald der Boden frostfrei ist, kann die Brut in die Erde gebracht werden. Der Austrieb beginnt bei +12° C, optimal sind +20° C.
Nadine L. aus Müden/Aller schrieb am 16.03.2010:
Wie immer super schneller Versand! Danke! Nun zu meiner Frage. Ich habe neben den Braunkappen auch die Kräuterseitlinge bestellt. Kann ich die beiden Pilzarten auch in unmittelbarer Nähe zueinander kultivieren, oder stören sich die Myzele?
Antwort von Baldur:
Bitte lassen Sie genügend Abstand zwischen den Sorten, da diese unterschiedlich schnell wachsen und sich dann eventuell gegenseitig im Wachstum stören.
tursuko _. aus Gladbeck schrieb am 02.01.2010:
Hallo, wie oft kann man denn diese Pilze im Jahr ernten?
Antwort von Baldur:
Die Ernte erfolgt in Schüben über ca. 3 Monate.
Kathrin E. aus Bamberg schrieb am 29.09.2009:
Hallo, ich habe das Braunkappen-Pilz-Set bestellt, jedoch noch nicht erhalten. Wenn ich die Pilze vor dem Winter noch einpflanze treiben sie dann dieses Jahr noch aus, oder ist es bis dahin nachts zu kalt? Danke!
Antwort von Baldur:
Frost schadet nicht, aber in sehr kalten Gegenden (ab ca. -10° C) sollten Sie die Kultur sicherheitshalber mit Reisig o.ä. abdecken. Damit die Brut das Substrat durchwachsen kann, sind mindestens +12° C nötig, am schnellsten geht es bei +25° C.
Franz L. aus Garching schrieb am 13.09.2009:
Sind auf dem Balkon wohl nicht zu empfehlen. Habe sie in einer großen Wanne ca 40x60x50 cm. Diese hat am Boden Löcher damit Wasser ablaufen kann. Trotzdem hab ich Staunässe und das ist wohl nix für die Pilze.
Antwort von Baldur:
Wählen Sie einen halbschattigen bis schattigen Platz in Ihrem Garten aus. Ähnlich dem Standort im Wald ist unter Büschen oder Bäumen optimal. Das Substrat muss leicht feucht gehalten werden, Staunässe zerstört aber die Kultur.
Hildegard L. aus Olching schrieb am 20.08.2009:
Sehr geehrtes Team, von Ihrer Braunkappenzucht bin ich restlos begeistert. Nach ca. 8-wöchigem neugierigem Warten schiessen nun die Pilze in Mengen hervor und werden auch schön groß. Vor allem schmecken sie hervorragend. Danke!!!
Frank L. aus Weimar schrieb am 28.07.2009:
Am 02.04.2009 Brut in den Garten gesetzt.Nach sehr langer Wartezeit Hoffnung schon aufgegeben, daß etwas aufgeht. Am 26.07.2009 kamen endlich die ersten Pilze. Das Warten hat sich gelohnt, es schießen sehr sehr viele aus dem Boden.Super Ware.Danke.
Mario G. aus Manching schrieb am 05.07.2009:
Ich fürchte, dass bei dem Namen Braunkappe viele an den allbekannten Maronenröhrling denken, der im Wald gefunden werden kann. Bei diesen Pilzen handelt es sich um Riesenträuschlinge der Gattung Stropharia Rugosoannulata. Sie sind garantiert essbar.
Klaus L. aus Lohne schrieb am 10.04.2009:
Die Brut ging sehr gut auf. Ich habe sie im Gartenboden gepflanzt. Es sind nicht alle Brutstellen aufgegangen aber es war auch ganz gut so, denn es waren trotzdem viele Pilze. Leider waren die Kappen immer sehr schnell offen. d.h. schnell ernten !
Frank V. aus Bernsdorf schrieb am 10.07.2008:
Wir haben bei ihnen Steinpilze bestellt, nun kommen aber da undefinierbare Pilze zum Vorschein. Keine kennt die Sorte. Sehen sogar aus als das keine Eßbaren sind. Dunkle Lamellen, tellergroße Köpfe.
Antwort von Baldur:
Es handelt sich hier um Braunkappen und nicht um Steinpilze. Die Pilze können unbesorgt gegessen werden. Braunkappen haben Lamellen, die von grau über lila bis schwarz gefärbt sein können. Am Besten ernten, solange der Hut noch geschlossen ist.