Vitafit-Beere® - Schisandra chinensis

Schisandra chinensis gehört zu den wichtigsten traditionellen Pflanzen in China! Die Frucht der 5 Geschmacksrichtungen (Wu Wei Zi) wurde bereits in der späten Han-Dynastie (206 v. Chr. - 220 n. Chr.) angebaut. In China ist Schisandra chinensis seit über 2000 Jahren bekannt. Aus den zerkleinerten, getrockneten Blättern und aus den getrockneten Beeren können Sie einen Tee herstellen. Natürlich lassen sich die Früchte auch zu Marmelade, Gelee, Saft oder Sirup verarbeiten. Die Beeren enthalten Vitamin C, B6 und E, Provitamin A sowie Mineralstoffe, Spurenelemente, ätherische Öle und Lignane (wichtige sekundäre Pflanzenstoffe).
Die roten Beeren hängen an langen Trauben und werden im September/Oktober geerntet. Sie blüht und fruchtet i. d. R. im 2. Jahr. Die rosafarbenen Blüten verströmen einen aromatischen Duft. Die dekorative Schlingpflanze benötigt ein Spalier und gedeiht an einem sonnigen Standort am besten. Die Vitafit-Beere® ist selbstfruchtend und frostfest bis -30° C. (Schisandra chinensis)